반응형 식품관련서류 보관연수1 식품위생법의 중요성과 주요 준수사항들 체크(꼭) 식품위생법은 식품 업계에서 안전한 식품 생산 환경 조성과 소비자 건강 보호에 큰 역할을 하고 있습니다. 이를 위해 음식점, 식품 제조업, 식품 유통업 등에서는 식품위생법을 엄격하게 강조시키고 있습니다. 그래서 식품위생법이 왜 중요한지, 그 중요성과 주요 준수사항들에 대해서 알아봤습니다. 식품위생법 중요성 식품위생법은 식품의 안전성과 신뢰성을 유지하는 것을 목적으로 마련된 법률입니다. 즉, 개인이나 사업체가 식품 제조, 유통, 가공 등의 모든 과정에서 지켜야 할 기준을 규정하고 있습니다. 식품 위생법이 없다면, 식품 공급망에서 소비자가 수용할 수 있는 안전한 식품을 보장하기 어려울 것입니다. 따라서 식품위생법은 소비자의 건강과 안전을 보호하고, 중개자 및 식품을 생산하는 모든 단계에서 공정하고 안전한 거래.. 2023. 5. 15. 이전 1 다음 반응형
